12 Ways to Order Coffee in an Italian Caf茅
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What are the most common coffee drinks Italians order at the caf茅? They almost always involve espresso. Espresso is thicker than coffee brewed by other methods, and, as a result of the pressurized brewing process, the flavors are very concentrated, giving it the typical, unmistakable aroma. It also usually comes out with 鈥榗rema鈥 on top (foam with a creamy consistency).
Here are the most common ways Italians order coffee at the 鈥榖ar鈥 (Italian caf茅). Try ordering in Italian!
Espresso
The classic way to drink coffee in 天美传媒, and the simplest. A small amount of nearly boiling water is pressurized and shot through finely ground coffee beans with an espresso machine. Many Italians add a bit of sugar, but some prefer the bitter taste.
Macchiato (鈥榮tained鈥 coffee)
This is also a very popular way to drink coffee in 天美传媒: espresso with a dab of milk. This can be 鈥榗aldo鈥 (warm) if the milk is heated, 鈥榝reddo鈥 (cold) if the milk is added directly from the refrigerator.
Schiumato (foamed coffee)
Very similar to macchiato: the milk added to the espresso is whipped, like it鈥檚 done with cappuccino (but the milk is just a drop).
Cappuccino
Italians鈥 favorite coffee drink for breakfast! Espresso with steamed milk, prepared using the espresso machine steam wand; the top consists of milk foam, which can be decorated with drawings made with chocolate syrup.
Decaffeinato (decaffeinated coffee)
Those who want to enjoy the aroma of coffee, but don鈥檛 want the caffeine opt for decaffeinated coffee (a very small percentage of caffeine is present nevertheless).
Caff猫 lungo (long coffee)
Not to be confused with caff猫 doppio (see below), caff猫 lungo has a higher amount of water, so it is lighter.
Caff猫 ristretto (鈥榬educed鈥 coffee)
The opposite of caff猫 lungo, this has a small amount of water, and therefore the taste is strong and sharp.
Caff猫 doppio (double coffee)
Two coffee cups in one (two espresso shots), so the result is very strong and dense coffee.
Caff猫 con panna (coffee with cream)
Espresso with soft whipped cream on top 鈥 yum!
Caff猫 al ginseng (ginseng coffee)
Arabica bean coffee flavored with ginseng root extract, this is a beverage that arrived from Asia a decade ago and has become increasingly popular, although the taste is completely different from classic Italian coffee. It鈥檚 warm, milky and sweet; because it鈥檚 made with automatic machines, the taste vary from caf茅 to caf茅. You order 鈥渦n ginseng鈥.
Crema di caff猫 (coffee cream)
This is very popular in summer; it uses coffee, sugar and cream; it鈥檚 served cold and, being very creamy, it鈥檚 almost a dessert.
Caff猫 freddo or shakerato (iced coffee)
This is also a summer coffee drink. Coffee is prepared like a regular espresso, then put into a cocktail shaker with ice and shaken to chill it quickly, then strained into a glass (usually a martini glass) without the ice. The barista will ask if you want it 鈥榸uccherato鈥, with sugar, because the sugar is added into the shaker, not at the end.
Quali sono le bevande di caff猫 pi霉 comuni che gli italiani ordinano al bar? Quasi sempre hanno a che fare con l'espresso. L'espresso 猫 pi霉 denso del caff猫 preparato con altri metodi e, a seguito del processo di percolazione sotto alta pressione di acqua calda, il sapore 猫 molto concentrato, conferendogli quell'aroma tipico e inconfondibile. Di solito ha una 鈥榗remina鈥 in cima (schiuma con consistenza cremosa).
Ecco le varianti pi霉 comuni secondo cui gli italiani ordinano il caff猫 al bar. Prova ad ordinarlo in italiano!
Espresso
Il modo classico di bere il caff猫 in Italia e il pi霉 semplice. Una piccola quantit脿 di acqua sul punto di ebollizione viene pressurizzata e fatta passare attraverso chicchi di caff猫 macinati finemente con una macchina per caff猫 espresso. Molti italiani aggiungono un po' di zucchero, ma alcuni preferiscono il gusto amaro.
Macchiato
Un altro modo comune di bere il caff猫 in Italia: caff猫 espresso con una piccolissima quantit脿 di latte. Questo pu貌 essere caldo se il latte 猫 riscaldato, freddo se aggiunto direttamente dal frigorifero.
Schiumato
Molto simile al macchiato: il latte aggiunto all'espresso 猫 montato, come si fa con il cappuccino (ma la quantit脿 di latte 猫 minima).
Cappuccino
La bevanda di caff猫 preferita dagli italiani a colazione! Espresso con latte caldo, preparato utilizzando la leva del vapore della macchina espresso; la parte superiore 猫 costituita da schiuma di latte, che pu貌 essere decorata con disegni fatti con cioccolato fuso.
Decaffeinato
Coloro che vogliono gustarsi l'aroma del caff猫, ma non vogliono la caffeina optano per il caff猫 decaffeinato (una percentuale molto piccola di caffeina 猫 comunque presente).
Caff猫 lungo
Non deve essere confuso con il caff猫 doppio (vedi sotto), il caff猫 lungo ha una maggiore quantit脿 di acqua, quindi 猫 pi霉 leggero.
Caff猫 ristretto
L'opposto del caff猫 lungo, ha una piccola quantit脿 d'acqua, e quindi il gusto 猫 forte e deciso.
Caff猫 doppio
Due tazze di caff猫 in una (due 鈥榮hottini鈥 di caff猫 espresso), il risultato 猫 un caff猫 molto forte e denso.
Caff猫 con panna
Espresso con morbida panna montata in cima 鈥 una golosit脿!
Caff猫 al ginseng
Caff猫 aromatizzato con estratto di radice di ginseng; questa bevanda 猫 arrivata dall'Asia dieci anni fa ed 猫 diventata sempre pi霉 popolare, anche se il gusto 猫 completamente diverso dal classico caff猫 italiano. 脠 caldo, cremoso e dolce; poich茅 猫 fatto con macchine automatiche, il gusto varia da bar a bar. Si ordina "un ginseng".
Crema di caff猫
Molto richiesto in estate; fatto con caff猫, zucchero e crema, 猫 servito freddo e, essendo molto cremoso, 猫 quasi un dessert.
Caff猫 freddo o shakerato
Anche il caff猫 freddo 猫 tipico dell鈥檈state. Il caff猫 猫 preparato come un normale espresso, poi messo in uno shaker con ghiaccio e shakerato per farlo raffreddare velocemente, poi filtrato in un bicchiere (di solito un bicchiere da martini) senza ghiaccio. Il barista ti chieder脿 se lo vuoi 'zuccherato', perch茅 lo zucchero 猫 aggiunto nello shaker, non alla fine.
